高端應(yīng)酬場合上，一般喝什么酒？隨著消費(fèi)升級(jí)和中產(chǎn)群體的壯大，越來越多的消費(fèi)者選擇更好一點(diǎn)的酒，喝好點(diǎn)，少喝點(diǎn)，醬香酒成為了大家的** 選擇。隨著醬酒熱，目前很多大企業(yè)醬香型酒價(jià)格超過濃香，產(chǎn)能也逐漸向醬香酒傾斜，那醬香酒的市場到底有多大呢？

醬香酒市場有多大，占據(jù)白酒行業(yè)多少產(chǎn)能？

2000年醬酒的市場占有率其實(shí)只有千分之五，茅臺(tái)從三家私人作坊建成酒廠，1950年僅僅產(chǎn)量是75噸。到了2000年的時(shí)候做到了10個(gè)億，整整用了50年的時(shí)間。2019年，醬香酒的產(chǎn)能達(dá)到了7%，占比仍然很小，但貢獻(xiàn)了行業(yè)43%的利潤，成為當(dāng)前熱門也具有競爭力的板塊。

醬酒熱不是一個(gè)短暫的過程，應(yīng)該是一個(gè)長期的過程，它的黃金發(fā)展期可能是三到五年，未來可能就進(jìn)入一個(gè)穩(wěn)健期。現(xiàn)在無論是商家、消費(fèi)者都在找醬酒，是它的健康、保健，都吸引了更多消費(fèi)者。郎酒、國臺(tái)、白金酒、金沙、釣魚臺(tái)等在被疫情深度影響的2020年依然制定了充滿斗志的發(fā)展規(guī)劃。

貴州醬香酒企業(yè)占據(jù)了醬香酒多少產(chǎn)能？

目前，仁懷已有涉酒企業(yè)2800余家，其中，白酒生產(chǎn)企業(yè)523家。2019年貴州規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)值1131億元，完成增加值1089.2億元，同比增長15.8%。2019年，仁懷市地方酒類企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量23.6萬千升，非茅臺(tái)系企業(yè)實(shí)現(xiàn)營收超過200億元，上繳稅收28.78億元，同比2018年增長4.75億元。

2020年6月8日，茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、國臺(tái)、珍酒、勁牌醬酒、釣魚臺(tái)7家醬酒企業(yè)，在茅臺(tái)舉行儀式并發(fā)布了《世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》，會(huì)上提出將赤水河谷建設(shè)成為世界優(yōu)質(zhì)醬香酒產(chǎn)區(qū)。

醬香酒熱潮會(huì)持續(xù)多久，四川白酒企業(yè)會(huì)濃轉(zhuǎn)醬嗎？

雖然四川白酒產(chǎn)業(yè)向來以濃香占據(jù)主流，但事實(shí)上，四川也是醬酒的主要生產(chǎn)地，全 省醬酒產(chǎn)能超過12萬噸，且自成一派。近年來，在以郎酒為首的四川醬酒企業(yè)努力下，川派醬香在市場中占得一席之地。

進(jìn)入2020年，無論是瀘州市擬投資200億打造古藺縣茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)，還是郎酒股份首 次公開發(fā)行股票招股說明書，都預(yù)示著四川發(fā)展醬酒產(chǎn)業(yè)的力度正不斷增加。2019年，川酒集團(tuán)投入2.5億元人民幣，參照醫(yī)藥級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造醬酒企業(yè)生產(chǎn)管理體系。

來源：互聯(lián)網(wǎng)

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